土曜日はゆったりと

鞠さんが築地で仕入れてくれた本マグロ、平目、イカ、うに、いくら、玉子焼き、浅漬け茄子、鞠さん手作りのかんぴょうと椎茸、他に何かあったかな？あ、きゅうりも本わさびも。
昨日は手巻き寿司でした。
贅沢な品々を前に、久々に楽しく包丁を振るいました。
わさびは葉が付いてる部分を鉛筆を削るように削ぎ落としてそこから丸く円を描くように優しく擂るんですよ、なーんてお料理教室のようにおしゃべりしながら手早くお皿をお刺身で飾っていくのは実に楽しい作業です。

昨日はお久しぶりにお目見えの博さんがエジプトのお菓子を持ってきてくださいました。
エジプト、パリとお休みなしのハードスケジュールを感じさせないお元気さに拍手です。
１１月はパリで個展をなさるそうです。
すごいですね。

雛ちゃんは１３日のお名取式のお着物、お三味線、出張のお土産（チーズケーキ、山梨ワイン）と大荷物を持って登場。
よく持てたわねと今日になって改めて感心している私です。
会まで一ヶ月をきっていよいよお尻に火が付いてきたようで真剣にお稽古をしました。
頑張りましょうね。

樹さんはさぁご飯にしましょうと全員席に着いたところへ絶妙のタイミングで登場しました。
金曜、土曜と続けてのお稽古はかなりの力がつきますね。

同じく二日続きの弥さんは丁度昨日が２４歳のお誕生日でした。
エステティシャンの弥さんはマッサージのプロ、ま君と樹さんはありがたく肩を揉んでいただきご機嫌でした。
弥さん、ありがとうね。

鞠さんはいつもより少しゆったりとお稽古ができたかしら。
この頃は夜の部の台所隊長としての任務が忙しくて思うようにお稽古ができず心苦しく思ってましたよ。
また築地での仕入れをお願いしますね。

金曜日の大賑わいとは打って変わってのゆったりとした雰囲気。
樹さん、ま君のアッシー君二人のおかげで無事に皆さんお帰りになりました。