寒くなりましたね

お鍋が美味しい季節になりました。
大勢で、しかも食べる時間がマチマチとなると、中々お鍋をするにも工夫が必要になります。
一人用のお鍋もありますが、なんだか寂しい感じがしますし、となるとやはり「おでん」が一番無難ということになるでしょうか。
本当は寄せ鍋とか、ちゃんこ鍋、鮟鱇鍋など好きなのですが、どのお鍋にも主役級のネタが必ずあります。
早く食べる人と遅い時間に食べる人では、お汁が煮詰まったり、お野菜だけ残すわけにもいかず等の遠慮があったりで、上手に大勢で食べるとなると、一工夫も二工夫も必要になります。
でも不思議に「おでん」には特に主役級のネタは存在しませんので、この条件にも適う鍋ということになるでしょう。
ちなみに鞠さんや猫股さんは「練り物」が大好きなようですし、逆に私などは「練り物」はおでんの風味付けには欠かせないものの、別に食べなくてもいいくらいの存在なのです。
「ちくわぶ」も意見の分かれるネタの一つです。
「大根」「竹輪」「こんにゃく」「卵」「はんぺん」はどうしても欠かせない存在ですし、我が家の「おでん」にもう一つ欠かせないものに「サツマイモ」があります。
最初食べた方は驚きますが、いつの頃からか我が家の「おでん」に「サツマイモ」は欠かすことが出来ないものになっています。
というわけで、金曜日のお稽古日のお夕飯は「おでん」に決まりました。