海ぶどうと鮭

沖縄の「海ぶどう」と松つぁんからいただいた「鮭」です。

この「海ぶどう」というのは冷蔵庫に入れてはいけないそうです。
サッと水洗いしてサラダにして頂くのですが、ドレッシングを予めかけてしまっては見るも無残な姿になってしまいますので、食べる直前に、例えばお皿にお醤油なり、ポン酢なり、ドレッシングなりを入れておき、それにサッとつけてと食べるとプチプチした歯ざわりが何とも言えず美味しいのです。
ほんのり潮の香りもしてどこか懐かしい味ですが、今夜は
「海水浴の味がする。」
と迷言をはいたお弟子さんがいらっしゃいました。
海水浴の味って・・・一体海水浴へ行って何を食べたんでしょうかねぇ。



松つぁんは先週提灯を掛ける場所の寸法を測ってくださったのですが、早速いらして板を取り付けてくださいました。
丁度いただいた鮭がこうばしく焼きあがったところで、皆さんで一緒にお食事タイムとなりました。

前回は私の愛のムチを受けて泣いた祥さんでしたが、奮起して自主練してらしたようで、今日は見違えるようなお三味線の音色を聞かせてくれました。

難関の「さわぎ」ですが、煌さんと翠さんがお二人でしっかり唄ってくれました。パチパチパチ。

麗さーん、こちらは着々と準備が進んでますよ。
お客様も１００名を超えました。
２７日が楽しみです。

ところで雄さん、待ち合わせ場所とか解ってらっしゃいますか？
若さん、史さんと共に「荷物持ち」という有り難いお役目に就いてらっしゃいますよー。