私としたことがトホホ

昨日のことです。

日本橋教室のお稽古が終わってから浅草のお稽古場に向かいました。
２４日（月）三越劇場で開かれる春日会研究会に向けてこの日しか合わせ稽古ができないとあって急いで向かったのです。
遅い時間でしたのでお稽古場はいつもより少しは空いていたものの終わったのは６時近く。

こりゃお夕飯の準備が遅くなった、と待っている家人のことを考えて私の頭の中は献立がぐるぐる・・・。

お稽古場から浅草駅に向かう途中に美味しいお肉屋さんがあります。
牛しゃぶ・・・もいいかも。
と思い立ち購入したのですが・・・。
このお店は以前から商品をレジ袋に入れてくれないので買ったお肉はお稽古バッグの奥深く入れたのです。

そして銀座線に乗って考えたのは
（帰宅は７時頃になるだろう。
それから急いであれこれ作ったとしても３０分では無理。
よし、途中でデパートに寄って出来合いのものを買って帰ろう。）

この時点で私の頭からは先ほど買ったお肉のことは忘却の彼方へ・・・。

そしてなんとお肉の存在を思い出したのは今朝、家人を送り出してからのこと。

あっちゃぁ～～～！！！

「ごめんよ～！」
と慌てて冷蔵庫に入れたところでこの暑さの中、１６時間も放置されたお肉って一体どうなのでしょうか。

すっかり色が変わって汁も出ている変わり果てたお肉。
ごめんね、ごめんね。
でも無駄にはしないから許してね。

ということで一度沸騰したお湯を通してから生姜をたっぷり入れて甘辛の佃煮にしたのであります。

これはこれで結構美味しくできましたが何ともはやな勿体ないトホホな出来事でございました。

あ～ぁこうやって
これから沢山の失敗を繰り返すんだろうなぁ。

皆さん、何かやらかしてもお許しくださいね。