幻になるかも「ジャガイモの田楽」

うちわさんにて。

今夜は珍しい「ジャガイモの田楽」というのがメニューにあって和さんに
「これ面白いわね。」
と言ったら
「お勧めしません。
明日からはメニューに入れないでって板さんに言ったところなの。」
とのこと。

「あら、じゃぁ今夜限りのメニューなのね。
どんなのか食べてみようかしら。」
「止めたほうがいいですよ。お勧めしません。」

う～む、そこまで言われる「ジャガイモの田楽」って一体どんなものなのかと余計に興味が増した私は
「じゃ是非そのお勧めしない田楽を。」

ということで出てきたのがこちら。



田楽味噌はとても美味しい。

「板さ～ん、やっぱりジャガイモじゃなく里芋やこんにゃくや生麩が美味しいかもよ。」
と調理場の戸を開けて余計なひと言を言った私でありました。